中医饮食养生理念
中医饮食养生源远流长，讲究"药食同源"，认为食物与药物一样具有四气五味、升降浮沉的特性。通过合理搭配饮食，可以调和阴阳、补益气血、平衡脏腑功能，从而达到预防疾病、延年益寿的目的。
中医饮食养生强调"天人相应"，主张根据季节变化、地域特点和个人体质选择适宜的食物，遵循"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的饮食原则，实现饮食的平衡与和谐。
中医饮食养生五大原则
顺应四时
春季养肝宜食辛温发散之物，如韭菜、葱、蒜；夏季养心宜食清淡解暑之物，如绿豆、西瓜；秋季养肺宜食滋阴润燥之物，如梨、百合；冬季养肾宜食温补之物，如羊肉、核桃。
调和五味
酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。五味调和则五脏安和，偏嗜一味则伤及相应脏腑。如过食辛辣易伤肺阴，过食甘甜易伤脾胃。
因人制宜
阳虚体质宜温补，阴虚体质宜滋阴，气虚体质宜补气，血虚体质宜养血，痰湿体质宜健脾化湿，湿热体质宜清热利湿，气郁体质宜疏肝解郁，血瘀体质宜活血化瘀。
饮食有节
定时定量，不过饥过饱；细嚼慢咽，不狼吞虎咽；早餐宜好，午餐宜饱，晚餐宜少；不偏食挑食，不暴饮暴食，不过食生冷，不嗜食肥甘厚味。
合理搭配
主食与副食搭配，荤素搭配，粗细搭配，干稀搭配，寒热搭配。如羊肉配生姜可温中散寒，螃蟹配紫苏可解蟹毒，萝卜配陈皮可消食化痰。
四季养生饮食推荐
春季
韭菜炒鸡蛋
枸杞叶猪肝汤
香椿拌豆腐
菊花枸杞茶
夏季
绿豆百合粥
苦瓜炒蛋
冬瓜薏米汤
荷叶山楂茶
秋季
银耳莲子羹
百合炒西芹
雪梨炖冰糖
菊花蜂蜜茶
冬季
当归生姜羊肉汤
红枣枸杞炖鸡
黑芝麻糊
桂圆红枣茶
经典养生食谱
四神汤（健脾祛湿）
材料：
- 茯苓 15克
- 山药 15克
- 莲子 15克
- 芡实 15克
- 猪肚或排骨 适量
做法：将药材洗净浸泡30分钟，与肉类一同炖煮2小时，加盐调味即可。每周食用2-3次，适合脾虚湿盛者。
五红汤（补血养颜）
材料：
- 红枣 10颗
- 红豆 50克
- 红皮花生 50克
- 枸杞 15克
- 红糖 适量
做法：红豆、花生提前浸泡，与红枣、枸杞同煮至豆烂，最后加入红糖。适合气血不足、面色萎黄者。