当归的作用与功效

1. 补血养血

当归含有丰富的维生素B12和叶酸类物质，能促进红细胞生成，改善贫血症状。对血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸失眠等有良好效果。

2. 活血调经

当归能扩张血管，改善微循环，对月经不调、痛经、闭经等妇科疾病有显著疗效。常与熟地黄、白芍、川芎配伍使用，组成著名的"四物汤"。

3. 润肠通便

当归富含油脂，能润滑肠道，对血虚肠燥引起的便秘有良好效果，特别适合老年人和产后便秘者。

4. 增强免疫

现代研究表明，当归多糖能增强机体免疫功能，提高抗病能力，对辐射损伤也有一定保护作用。

5. 抗衰老

当归中的阿魏酸等成分具有抗氧化作用，能清除自由基，延缓细胞衰老，保持肌肤弹性。