枸杞山药粥
食材：
- 山药 200克
- 枸杞 15克
- 大米 100克
- 红枣 5颗
- 清水 适量
做法：
- 大米提前浸泡30分钟，山药去皮切小块
- 锅中加水烧开，放入大米煮至半熟
- 加入山药、红枣继续煮至软烂
- 最后加入枸杞煮5分钟即可
养生功效：补脾养胃，滋肾益精，明目安神，适合春季养肝护脾。
春季养生菜谱
春季阳气生发，宜食清淡、温补食物，养肝护脾，增强抵抗力。
香椿炒鸡蛋
食材：
- 香椿芽 150克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 香椿洗净焯水1分钟，捞出切碎
- 鸡蛋打散，加入香椿碎和盐拌匀
- 热锅凉油，倒入蛋液中小火煎至凝固
- 翻面煎至金黄即可出锅
养生功效：香椿富含维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋搭配可增强免疫力，清热解毒。
夏季养生菜谱
夏季炎热多湿，宜食清淡、利湿解暑食物，养心健脾，清热解暑。
冬瓜薏米排骨汤
食材：
- 冬瓜 500克
- 薏米 50克
- 排骨 300克
- 姜片 3片
- 盐 适量
做法：
- 薏米提前浸泡2小时，排骨焯水去血沫
- 锅中加水，放入排骨、薏米和姜片大火煮开
- 转小火炖1小时，加入冬瓜块继续炖20分钟
- 最后加盐调味即可
养生功效：清热解暑，利水消肿，健脾祛湿，是夏季养生佳品。
凉拌苦瓜
食材：
- 苦瓜 1根
- 蒜末 2瓣
- 红椒 半个
- 生抽 1勺
- 香醋 1勺
- 白糖 少许
- 香油 适量
做法：
- 苦瓜去籽切片，用盐腌10分钟后挤去水分
- 红椒切丝，与苦瓜一起放入碗中
- 加入蒜末、生抽、香醋、白糖拌匀
- 最后淋上香油即可
养生功效：苦瓜清热解毒，降血糖，是夏季消暑降火的理想食材。
秋季养生菜谱
秋季干燥凉爽，宜食滋阴润燥食物，养肺护肝，增强抵抗力。
银耳雪梨羹
食材：
- 银耳 15克
- 雪梨 1个
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
做法：
- 银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮切块
- 锅中加水，放入银耳大火煮开转小火炖1小时
- 加入雪梨块和冰糖继续炖30分钟
- 最后加入枸杞煮5分钟即可
养生功效：滋阴润肺，清热止咳，养颜美容，适合秋季干燥时节食用。
南瓜小米粥
食材：
- 南瓜 300克
- 小米 100克
- 红枣 5颗
- 清水 适量
做法：
- 南瓜去皮切块，小米洗净
- 锅中加水烧开，放入小米煮至半熟
- 加入南瓜块和红枣继续煮至软烂
- 可根据口味适量加糖或盐调味
养生功效：健脾和胃，补中益气，富含膳食纤维和胡萝卜素，是秋季养生佳品。
冬季养生菜谱
冬季寒冷干燥，宜食温热滋补食物，补肾壮阳，增强御寒能力。
当归羊肉汤
食材：
- 羊肉 500克
- 当归 10克
- 黄芪 15克
- 枸杞 15克
- 姜片 5片
- 料酒 适量
- 盐 适量
做法：
- 羊肉切块焯水去血沫，药材洗净
- 锅中加水，放入羊肉、当归、黄芪和姜片
- 大火煮开后转小火炖2小时
- 最后加入枸杞和盐调味，再煮10分钟即可
养生功效：温补气血，补肾壮阳，驱寒暖身，适合冬季进补。
红枣桂圆糯米粥
食材：
- 糯米 100克
- 红枣