为什么我们需要维生素D?
维生素D是维持骨骼健康、增强免疫系统和调节情绪的重要营养素。虽然阳光是维生素D的主要来源,但通过饮食补充同样重要。本文将为您详细介绍富含维生素D的各种食物,帮助您通过日常饮食获得足够的维生素D。
1. 富含维生素D的鱼类
- 三文鱼:每100克含约360-685IU维生素D
- 鲭鱼:每100克含约360IU维生素D
- 沙丁鱼:每100克含约270IU维生素D
- 金枪鱼:每100克含约230IU维生素D
- 鳕鱼肝油:一汤匙含约450IU维生素D
2. 强化食品中的维生素D
- 强化牛奶:每杯(240ml)含约115-130IU维生素D
- 强化豆浆:每杯含约100-120IU维生素D
- 强化橙汁:每杯含约100IU维生素D
- 强化谷物:每份含约40-100IU维生素D
- 强化酸奶:每份含约80-100IU维生素D
3. 其他天然维生素D来源
- 蛋黄:每个蛋黄含约40IU维生素D
- 蘑菇:特别是经紫外线照射的蘑菇,每100克含约400IU维生素D
- 奶酪:每100克含约20-40IU维生素D
- 牛肝:每100克含约50IU维生素D
维生素D摄入小贴士
- 成人每日推荐摄入量为600-800IU
- 65岁以上老年人可能需要更多维生素D
- 维生素D是脂溶性维生素,与含脂肪食物一起食用吸收更好
- 定期晒太阳也能帮助身体合成维生素D
- 如有特殊健康状况,请咨询医生确定适合的摄入量
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