维生素B群全面指南

解锁能量代谢与健康生活的关键营养素

什么是维生素B群?

维生素B群是由8种水溶性维生素组成的复合营养素,它们在人体能量代谢、神经系统功能和细胞健康等方面发挥着至关重要的作用。这些维生素协同工作,共同维持我们的身体健康和精神状态。

维生素B群的8大成员

B1(硫胺素)

促进碳水化合物代谢,维持神经系统正常功能,有助于心脏健康。

B2(核黄素)

参与能量产生,维护皮肤和视力健康,具有抗氧化作用。

B3(烟酸)

支持消化系统健康,参与胆固醇代谢,有助于皮肤健康。

B5(泛酸)

参与激素和胆固醇合成,帮助伤口愈合,维持消化系统健康。

B6(吡哆醇)

支持蛋白质代谢,参与血红蛋白合成,调节情绪和免疫功能。

B7(生物素)

促进头发、皮肤和指甲健康,参与脂肪酸合成和葡萄糖代谢。

B9(叶酸)

对DNA合成和细胞分裂至关重要,特别重要于孕期妇女。

B12(钴胺素)

维持神经系统健康,参与红细胞形成,支持DNA合成。

富含维生素B群的食物来源

均衡饮食是获取足够维生素B群的最佳方式。以下是一些富含B族维生素的天然食物:

全谷物 瘦肉 鸡蛋 奶制品 绿叶蔬菜 豆类 坚果 鱼类 禽肉 酵母

维生素B群的健康益处

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