黄精，又名鸡头黄精、老虎姜，是百合科植物黄精的干燥根茎，具有悠久的药用历史。
黄精的主要功效
黄精作为一味传统中药材，具有多种养生保健功效，在中医临床上应用广泛。
滋阴润肺
黄精具有显著的滋阴作用，能润肺生津，特别适合肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。
补脾益气
黄精能补脾益气，改善脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力等症状。
补肾填精
黄精有补肾填精的功效，可用于肾虚精亏引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症。
增强免疫
现代研究表明，黄精多糖能增强机体免疫功能，提高抗病能力。
抗氧化
黄精含有多种抗氧化成分，能清除自由基，延缓衰老。
降血糖
黄精中的活性成分有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定辅助作用。
黄精的养生应用
黄精在日常生活中可以通过多种方式应用，发挥其养生保健作用：
- 黄精茶：将黄精切片泡水代茶饮，滋阴润肺
- 黄精粥：与粳米同煮，补脾益气
- 黄精炖汤：与鸡肉、瘦肉等炖汤，补肾填精
- 黄精酒：泡制药酒，增强免疫力
- 黄精蜜膏：与蜂蜜熬制，润肺止咳
使用注意事项
虽然黄精是药食同源的药材，但使用时仍需注意：
- 脾胃虚寒者慎用
- 感冒发热期间不宜服用
- 孕妇使用前应咨询医生
- 不宜与辛辣刺激性食物同食