叶绿素的六大养生功效
排毒净化
叶绿素分子结构与人体血红素相似，能帮助清除体内重金属和毒素，净化血液，改善肝脏功能。
抗氧化防衰老
叶绿素富含抗氧化物质，能中和自由基，减缓细胞氧化损伤，延缓衰老过程。
促进造血
叶绿素能刺激红细胞生成，改善贫血症状，提高血液携氧能力。
增强免疫力
叶绿素能激活免疫细胞，增强机体抵抗力，预防各种疾病。
改善消化
叶绿素能促进肠道蠕动，改善便秘，调节肠道菌群平衡。
抗炎修复
叶绿素具有抗炎作用，能帮助伤口愈合，缓解炎症反应。
富含叶绿素的食物
菠菜
菠菜是叶绿素含量最高的蔬菜之一，还富含铁、维生素等多种营养素。
西兰花
西兰花不仅叶绿素丰富，还含有抗癌物质，是超级健康食品。
羽衣甘蓝
被誉为"蔬菜之王"，叶绿素含量高，营养价值全面。
小麦草
小麦草汁是浓缩的叶绿素来源，具有强大的排毒功效。
如何最大化叶绿素的吸收
1. 生吃或轻微烹饪：高温会破坏叶绿素，建议凉拌或快速焯水
2. 搭配健康脂肪：叶绿素是脂溶性物质，与橄榄油等健康脂肪一起食用可提高吸收率
3. 榨汁饮用：将绿叶蔬菜榨汁可以浓缩叶绿素含量
4. 选择深绿色蔬菜：颜色越深，叶绿素含量越高