菠萝是维生素C的极佳来源，有助于增强免疫系统，促进胶原蛋白合成，保护细胞免受氧化损伤。
含有独特的菠萝蛋白酶，有助于分解蛋白质，促进消化，减轻炎症，可能有助于伤口愈合。
提供锰、铜等必需矿物质，支持骨骼健康、新陈代谢和抗氧化防御系统。
良好的膳食纤维来源，有助于维持肠道健康，调节血糖水平，促进饱腹感。
含有多种抗氧化物质，如类黄酮和酚酸，有助于对抗自由基，降低慢性疾病风险。
低热量且含水量高，是健康饮食和体重管理的理想选择。
每100克新鲜菠萝所含营养成分
| 营养成分 | 含量 | 每日参考值% |
|---|---|---|
| 热量 | 50千卡 | 2.5% |
| 碳水化合物 | 13克 | 4% |
| 膳食纤维 | 1.4克 | 6% |
| 蛋白质 | 0.5克 | 1% |
| 脂肪 | 0.1克 | 0.2% |
| 维生素C | 47.8毫克 | 80% |
| 锰 | 0.9毫克 | 45% |
| 维生素B6 | 0.1毫克 | 5% |
| 铜 | 0.1毫克 | 5% |
| 叶酸 | 18微克 | 5% |